Herbata jest trunkiem tak popularnym, iż ciężko przedstawić sobie dom, w jakim jej nie ma. Bliskie spotkania przy filiżance czystego czy aromatyzowanego wywaru, wyczerpujące zimowe wieczory, spędzone na oglądu filmów oraz piciu herbatki, zaparzonej w dużym garnuszku, czy – na przykład – upalne, upalne dni, studzone mrożoną herbatką owocową – wszyscy to dobrze znamy.

Jakie odmiany herbaty są najzdrowsze?

Wydaje się, iż najdoskonalsza będzie herbatka zielona oraz czerwona, bowiem mają więcej przeciwutleniaczy aniżeli herbatka czarna. Doświadczenia wskazują, iż zamknięte w nich polifenole funkcjonują przeciwnowotworowo oraz przeciwmiażdżycowo. Zielona herbatka może udoskonalić koncentrację uwagi oraz pamięć, minimalizuje zagrożenie zawału serca oraz arteriosklerozie tętnic i zakrzepów, zmniejsza ciśnienie krwi, ma bakteriobójcze funkcjonowanie (garbniki zamknięte w zielonej herbacie mogą pokonywać drobnoustroje oraz bakterie, wspomaga zatem leczenie dolegliwości zakaźnych).

Wartości lecznicze herbaty

Herbata jest zdrowa. Oraz chętnie odda nam całe własne bogactwo, jeżeli nieco jej w tym pomożemy. W głowach większości Polaków od paru lat krąży określenie, iż herbata, szczególnie zielona, jest zdrowa. To prawda, jednak wizyta w sklepie oraz skorzystanie po pierwszą spotkaną „zieloną” herbatkę nie uczyni nas dobrodziejami swego organizmu. Aby móc nawykiem picia herbatki udoskonalić własny stan zdrowia należałoby dowiedzieć się co w jej zawartości oraz jak „wykorzystane” jest własnym sprzymierzeńcem. Nie żądajmy od drobno rozkruszonej herbaty w saszetkach, iż dobrze zmniejszy cholesterol oraz powalczy z zagrożeniem raka. Podobnie jak w wypadku wielu artykułów – tu również jakość ma znaczenie.

Czemu należałoby pić herbatkę?

Herbata może podnieść twoją odporność podczas ćwiczeń. Uczeni odnaleźli, iż katechiny (przeciwutleniacze) w zielonej herbacie wzmacniają możliwość systemu do spalania tłuszczu. Picie herbatki może posłużyć w zminimalizowaniu zagrożenia ataków serca. Herbata może też zabezpieczać przed dolegliwościami układu krążenia oraz dolegliwościami zwyrodnieniowymi. Herbata umożliwia niszczyć wolne rodniki.

herbata, napój, zdrowie

Herbata uważana jest za jeden z najstarszych i najszlachetniejszych napojów, z którym wiąże się wiele legend, opowieści i ceremonii. O ile na temat korzyści i szkód płynących z picia kawy toczy się dyskusja, o tyle herbata uważana jest za produkt o jednoznacznie pozytywnym wpływie na organizm. Polecamy pić ten napój herbaciany codziennie, a my powiemy Ci dlaczego.

Składniki odżywcze w herbacie

Najbardziej znanymi dobroczynnymi składnikami herbaty są antyoksydanty; pomagają one przedłużyć młodość organizmu, zwalczają choroby zakaźne i nowotwory. Należy jednak pamiętać, że dotyczy to tylko wysokiej jakości herbaty liściastej. Herbata w torebkach z owocowymi aromatami i dodatkami nie ma żadnych korzyści dla organizmu, działa tylko na kubki smakowe.

Herbatę powinno się pić codziennie, ponieważ:

• Stymuluje umysł, wzmacnia nerwy, łagodzi stres;
• Zwiększa wydajność i łagodzi senność;
• Uspokaja przewód pokarmowy. W celu lepszego wykorzystania do tego celu napój jest namaczany dłużej niż powinien dla pełniejszego uwolnienia tanin. Smak stanie się bardziej cierpki. Herbata ta jest szczególnie przydatna dla chorych na wrzody;
• Przywraca funkcje tarczycy, bardziej w odmianach zielonych;
• Wzmacnia ściany naczyń włosowatych i uelastycznia skórę dzięki witaminom U2, P i K, przydatnym przy chorobach skóry;
• Wzmacnia ścięgna i tkankę kostną i chroni zęby przed ubytkami dzięki obecności fluoru.

Nie da się stwierdzić, która herbata jest zdrowsza

Właściwości lecznicze różnych herbat są wyrażone w różnym stopniu. Na przykład o czarnej herbacie mówi się, że poprawia zdrowie układu krążenia, zielona herbata w sklepie Bee utrzymuje poziom cukru we krwi, a biała spowalnia starzenie się skóry. 

Herbata powoduje nawodnienie organizmu. Mitem jest, że napój zawierający kofeinę powinien odwadniać organizm. Związki zawarte w herbacie, w tym cenne mikro i makroelementy, dostarczają organizmowi bazy odżywczej. Zalecamy więc wypróbowanie różnych rodzajów herbat do picia i wybranie tego, który najbardziej Ci się podoba. 

Któż z nas nie zna smaku herbaty. Jesteśmy z nią zaznajomieni już od dzieciństwa. Napój ten jest szczególnie ceniony przez Anglików oraz mieszkańców Azji. Obecnie na rynku możemy znaleźć wiele odmian herbaty, a każda z nich jest niezwykle smaczna i zdrowa. Dlaczego warto regularnie spożywać z niej napar?

Herbaty najwyższej jakości

Szczególnie wartościowa herbata znajduje się na półkach internetowych sklepów ekologicznych. W tym miejscu znajdziemy produkty naturalne oraz te z dodatkami owocowymi. Każda z nich będzie miała korzystny wpływ na nasze zdrowie i kondycję. W sprzedaży znajdziemy szereg herbacianych odmian. Produkt chiński, to Yunnan. Indyjska herbata (gdzie szukać), to Assam. Natomiast afrykańska Milima pochodzi z Kenii. Warto wiedzieć, że najbardziej wartościowe liście zbiera się wiosną. Z pierwszych młodych listków powstają herbaty zielone i białe. Zalicza się je do produktów najwyższej jakości.

Proces powstawania herbaty

Spożywanie herbaty w naszym kraju należy do codziennego rytuału. Pijemy napar z herbacianych liści ze względu na smak. Niewiele osób jednak wie, że herbata jest niezwykle zdrowa i ma korzystny wpływ na cerę. Warto wiedzieć, że popularna herbata czarna powstaje w wyniku pewnych procesów. Na początku zbiera się liście i poddaje działaniu wysokich temperatur. Następnie ma miejsce proces fermentacji. Trwa on około 4 godzin. Po tym liście poddaje się procesowi suszenia. Do najbardziej znanych czarnych herbat należy Ceylon, Assam i Yunnan.

Samo zdrowie

W liściach czarnej herbaty znajdują się biologicznie aktywne składniki. Zaliczamy do nich aminokwasy, polifenole, związki lotne oraz alkaloidy, które wykazują szereg właściwości farmakologicznych. Ze względu na to, że czarna herbata posiada dużą zawartość garbników, oddziałuje na nasz organizm antyoksydacyjnie. Zdrowotne działanie herbaty wielu z nas odczuło w latach młodości, kiedy to na przeziębienie zalecano ten napój razem z cytryną i miodem. Natomiast na ból brzucha używano mocną i gorzką herbatę. Poza tym działa ona rozgrzewająco i bakteriobójczo. Regularne jej picie poprawia koncentrację oraz wpływa korzystnie na układ krwionośny.